Geweldige Italiaanse (kerst)voorgerechten kersttijd … Een tijd van vreugde en samen zijn. Een tijd dat je huis volledig onder de kerstversiering hangt. Ik moet je waarschijnlijk niet vertellen dat er dan ook veel kerstcadeaus worden gegeven aan elkaar, en dan nog niet te vergeten de vele kerstdiners die vóór de vakantie worden georganiseerd. Met andere woorden, je zult je zeker niet vervelen tijdens de kerstvakantie. En net daarover willen we het vandaag graag hebben, over de culinaire uitdaging die kerstdiners met zich meebrengen. Het is gemakkelijk om te zeggen; “ik nodig wat mensen uit, en ik maak iets klaar” maar…
Kerst voorgerechten op z’n Italiaans: Gevulde Danubio en druiven bedekt met geitenkaas en pistacheschilfers
